Mouton de la race de Ouled Jellal qui est spécifique à la région steppique de Djelfa. Une race de mouton rustique, adaptée et productive de l'Algerie.
Plus petites que des pyramides mais immenses richesses
Les pyramides circulaires qui jalonnent la côte algérienne témoignent de leur diversité. Bien que différentes par leur forme et leur taille...
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Un plat traditionnel typiquement algérois...à base de viande de bœuf et d'agneau dont l'appellation est bizarre, mais pourquoi ce no... -
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