Il existe plus de 1000 variétés de dattes en algérie et la wilaya de Biskra en compte, à elle seule, 140. Les plus connues sont, bien sûr, la «Deglet Enour», la «Mech degla», la «Degla Beidh» et «Loun el ghars». Pour les autres? elles risquent, à long terme, de disparaître, et que la mission de l'Institut technique de développement de l'agronomie saharienne est, justement, la préservation et la caractérisation morphologique des différentes dattes. 80 sont menacées de disparition, parmi lesquelles la «Beidh hmem», «Dguel ziane», «Loun el ghars», «Dguel echeikh» et «Essoukria». Certaines, à l'instar de la datte «El haloua» est cultivée essentiellement en haute montagne, en raison de sa résistance au froid.
A l'opposé, la «El azzaz» qui est visible dans les régions du Sud, supporte la chaleur et donne un bon rendement. Encourager la production de la datte s'avère plus qu'indispensable si l'on veut. Les prix de ce fruit succulent avait atteint les 200 à 650 dinars le kg, alors que dans la localité de Tolga où elle est cultivée et produite, son coût ne dépasserait pas les 80 dinars.(korichi Karim,facebook).
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