Tizi Ouzou. Un goût de Suisse en Algérie

Le « Tamgout » de Rachid Ibersiene est vendu dans tous les supermarchés de la chaîne Numidis.

Rachid Ibersiene est un homme courageux. La quarantaine bien passée, cet Algérien a « tout plaqué » en Suisse afin de poursuivre sa passion pour le fromage, notamment le vacherin, dans son pays. Depuis plus de 4 ans, sa fabrique artisanale, ouverte dans son village natal au pied du massif du Djurdjura et du mont Tamgout, en Kabylie, tourne à plein régime. Devenu la coqueluche des ambassades de France et de Suisse, Rachid Ibersiene s’est lancé un défi : promouvoir la culture du fromage en Algérie.Algérie Focus-mai2017.