Boufarik se trouve à 14 km au nord de Blida et à 35 km au sud-ouest d'Alger, dans la riche plaine de La Mitidja.
Avant la colonisation française, Boufarik était surtout connue comme un grand marché hebdomadaire, qui se tenait le lundi autour d'un puits appelé Boufarik.
Les tribus nomades et sédentaires s'y approvisionner mais aussi, des fruits et légumes, que la région produisait en abondance, ainsi que des produits d'artisanat. Se trouve aussi le Mausolée de Sidi-Abdelkader al-Djilani, le grand saint oriental, vénéré dans plusieurs régions d'Algérie.
Boufarik est célèbre pour ses orangeraies qui fournissent l'une des meilleures oranges au monde, l'orange de Blida. On y cultive aussi les céréales (blé, orge et avoine) ainsi que les légumes et la vigne. Comme Blida, Boufarik est connue pour être une ville des fleurs, notamment, le jasmin et le géranium, utilisées dans la production des essences.
Le nom de Boufarik se rattache aujourd'hui à une variété de pâtisserie très consommée par les Algériens, durant le mois de jeûne «la zlabia»,
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