Production de Légumineuses (légumes)
Le Bassin méditerranéen couvre 54% des légumineuses produits dans le Monde en 2005, ce qui représente un volume total de 668 000 tonnes.
L’Algérie (17%) est le premier pays producteur mondial, devançant la Chine (11%) et le Maroc (10%). L’Espagne, avec 6%, se situe au 5ème rang mondial. (Source: Our calculs, FAOSTAT 2007=).
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